天然酵母

がっちりマンデーでも紹介された
「楽健寺天然酵母」が少なくなってきたので、
今朝作りました。

りんご、長芋、にんじん、ごはん
ミキサーにかけて、砂糖、塩、小麦粉と元種を
入れて、発酵させます。
酵母2

暑くなってきたので、発酵もはやいですね。
明日には出来上がると思います!

 

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です